豆豉烧带鱼的热量和减肥功效

1、将带鱼表面水分吸干；

2、再拍层生粉；

3、烧热锅， 放入油， 放入带鱼；

4、将带鱼煎至两面金黄后捞出；

5、锅中剩余少量油，下入豆豉、姜末、大蒜末和红辣椒末一起翻炒；

6、煸炒出香味后加入适量的水和少量的生抽和料酒， 煮开；

7、下入煎好的带鱼， 加盖煮上两、三分钟；

8、中间翻动一下，加入盐等调味料；

9、大火收汁即可；

10、摆入盘中。