| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 294千卡 | 98千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 自制冰糖葫芦热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡,相当于宗教舞137分钟消耗的热量300 | |||||
1、山楂洗干净.
2、去掉山楂蒂。
3、用竹签串起来。
4、把白糖放入锅中，加入水，大火烧开后，转小火熬煮。当糖水稍微变黄，用筷子蘸一下，滴入凉水中，糖汁迅速凝结，变脆即可。
5、把串好的山楂串迅速裹上糖浆，放到不粘烤盘上自然冷却即可。
6、酸酸甜甜就是这个味儿。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、活血化痰、增强免疫力等功效；可与排骨、核桃仁、大白菜搭配；与桂鱼、火龙果、鱼头相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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