| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 粉丝蒸腊肉热量/卡路里1454千卡 | |||
 热量1454千卡,相当于对面舞323分钟消耗的热量270 | |||||
1、选一块既有肥肉又有瘦肉的腊肉，切成薄片！
2、就是这种包装的粉丝，一捆！
3、粉丝用热水烫软！
4、过凉水放入碟中！
5、不知腊肉的咸度，我就稍微放了一点味极鲜，葱花，拌匀！
6、将切好的腊肉摆入盘中！
7、上锅蒸半个小时，然后关火焖五分钟即可。
8、出锅后，喜欢吃辣的，可以浇上一点刚出锅的辣椒油，个人觉得粉丝比腊肉好吃，哈哈
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、补血等功效；可与菠菜搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、预防感冒等功效；可与洋菇、冬菇、猪红搭配；与油皮、金丝小枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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