奶油蛋糕的热量/卡路里_奶油蛋糕的做法

1、这是蛋糕胚子的那部分，蛋清+蛋黄差不多就是4个鸡蛋的量，你们可以拿小秤再精确一下
2、打发奶油部分我忘了拍图，把清水放到盆里放冷动大概5分钟变冰水后拿出上面放一个干净的容器里面放110淡奶油+15克白砂糖（打出来就是图中奶油的量）如果做生日蛋糕需要放10/1的量，也就是说200淡奶油20白砂糖这样！隔水高速打5分钟有明显纹路，提起成弯钩状即可，打硬一点也可以因为放裱花袋里呢！
3、最后放各种喜欢的水果即可

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、润肺生津等功效；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、大便秘结、美白等功效；可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配；与番茄酱、雪莲果、金桔相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、增强体抗力等功效；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、促进伤口愈合等功效；

奶油蛋糕的热量和减肥功效