| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 莎莎金枪鱼饼热量/卡路里99千卡 | |||

1、洋葱对半切开,拿一部分切碎成末。

2、蒜切末,放一起。

3、切碎欧芹叶。

4、去掉罐头里的水,把金枪鱼和前面准备好的食材混在一起搅拌。
*不要把罐子扔了,后面还会用到。

5、挤入半个小青柠的汁,再搅拌均匀

6、再往里加入黄芥末、黑胡椒、盐调味。

7、打入鸡蛋继续搅拌。

8、装回罐子里,稍微压压紧。

9、烧热油后,把肉轻轻的倒出来

10、用中火,每面煎2分钟,直到表面呈金棕色。

11、做salsa酱:
小番茄都切成小块,还有欧芹碎,放入洋葱、蒜,挤青柠汁调味,最后加点黑胡椒粉和盐,搅拌一下。

12、金枪鱼盛出放在生菜叶上,倒上Salsa。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与玉米、丝瓜、桂圆搭配;与豆浆、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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