| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 39千卡 | 28千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 67千卡 | 334千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 20千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 虾仁西兰花热量/卡路里174千卡 | |||

1、木耳提前泡制,西兰花焯水,虾煮熟取肉,豌豆玉米加盐焯水

2、先炒木耳和豌豆玉米,加酱油,南德调料,孜然粉

3、最后放虾仁和西兰花,放少许盐
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、补肾壮阳、增强性欲等功效;可与上海青、荷兰豆、紫菜搭配;与果汁、茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、防癌、促进生长等功效;可与鸡肉、枸杞、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有软化血管、健脾开胃、明目等功效;可与魔芋、豌豆、鸽肉搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、消痈肿、利小便等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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