| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 香辣蒜蓉粉丝蒸红虾热量/卡路里279千卡 | |||
1、温水泡粉丝半小时
2、处理红虾,用剪刀剪去虾须,沿中缝剪开虾背,牙签取出虾线,拿刀把虾背口子拉深方便加料
3、小米椒,大蒜切沫,用少量油煸香
4、取盘,将泡好粉丝平铺盘底,把煸好的蒜等放入虾背部的缝中,摆好盘放入蒸锅里
5、醋,酱油,香油调汁,放点黑胡椒粉
6、上汽后,蒸五分钟,起锅,淋上汁
小米椒的热量21千卡(每100克);具有健脾胃、养颜护肤、祛脂降压等功效;可与茄子、卷心菜、花菜搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、温中健胃、排毒清肠等功效;可与猪肉、粳米、马齿苋搭配;与草菇、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
米醋的热量11千卡(每100克);具有促消化、护肝、散瘀等功效;可与大蒜、黑木耳、黄瓜搭配;与小米、羊肉、豌豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、呵护咽喉等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1