| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 芝士排骨热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡,相当于蹲起169分钟消耗的热量240 | |||||
1、苹果、洋葱切块后放入料理机中。
2、加入蒜瓣、韩式辣椒酱 2勺、蜂蜜 2勺、生抽 1勺、白醋 1勺、香油少许打碎。
3、倒出腌料，放入排骨抓匀，盖上保鲜膜进冰箱腌制1小时以上入味。
4、锅内倒油烧热后，将腌好的排骨放入锅中，两面各煎约3分钟至表面金黄。
5、倒入没过排骨一大半的水，盖上锅盖中火焖10分钟。
6、大火烧开后加入腌料收汁。
7、烤盘铺锡纸，在一边码上排骨，另一半放上满满芝士。
8、烤箱预热后上下火200℃烤制10分钟至芝士完全融化。
9、拿起一块排骨裹上芝士，韩式甜辣风味和浓浓芝士香，这个情人节和你的那个他/她享受一场芝士和排骨的热恋吧！
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、促进胃肠蠕动、宁神等功效；可与银耳、黄瓜、芦荟搭配；与海鲜、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、防癌、预防高血压等功效；可与玉米、松子、猪骨搭配；与黄豆、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、温中健胃、消食理气等功效；可与马齿苋、莴笋、生菜搭配；与大葱、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、补钙、保护牙齿等功效；与羊骨、莴笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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