| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 1725千卡 | 345千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 农家小豆腐热量/卡路里1729千卡 | |||
 热量1729千卡,相当于越野滑雪124分钟消耗的热量840 | |||||
1、泡豆子……我是提前一夜泡上的……第二天就可以做豆腐了……
2、榨汁机生榨……除去豆渣……这个可以跟荠菜一起包包子……很美味……不能浪费
3、加热豆浆……一定要熟了……热开锅后，关火放凉，至80点，开始点豆腐……慢慢的倒入白醋……直至起豆花！就可以了……静止一段时间！
4、倒入模具！
5、加压十五分钟……香嫩豆腐就做好了
6、很细嫩柔滑！绿色无污染！
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、降血糖、增强免疫力等功效；可与燕麦片、牛蹄筋、花生搭配；与芹菜、菠菜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防衰老、杀虫等功效；
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