| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 大米 | 克 | 78千卡 | 391千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 98千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 核桃红枣粥热量/卡路里636千卡 | |||

1、淘洗好的大米,入滚水,煮6分钟。

2、着放入小米,再次煮开后转中火,煮约20分钟。

3、核桃放温水里泡软后,剥掉外皮。

4、红枣用辅食机或蒸锅蒸15分钟后,剥皮去核。

5、将红枣和核桃放入辅食机里,加入70ml温水,打成泥糊。枣肉较软,后期做这道辅食时,我会有意识的留下一些小块的枣肉不打碎,直接加到粥里。这样可以增加食物的粗糙度,有助于锻炼宝宝的下颚。

6、加入粥里,搅拌均匀,煮约2分钟。

7、关火,加盖焖五分钟。

8、趁热给宝宝吃。当天吃不完可以用冰格冷冻起来,一周内吃完。

9、红枣和核桃都是营养价值非常高的食物,特别是核桃,能够为宝宝的智力发育提供助力。大米搭配小米的米粥做法,也能够在确保宝宝碳水化合物摄入的同时,弥补相互营养成分上的不足,做到营养更加均衡。当然,对于第一次添加红枣和核桃的小宝宝来说,要先分别添加这两种食材,确定都不过敏后,再尝试这道辅食哦。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、滋阴、美容等功效;可与黄豆、鸡蛋、红糖搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、补脾、缓解胃痛等功效;可与胡萝卜、板栗、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有补脑、润燥滑肠、预防动脉硬化等功效;可与锁阳、马蹄、阿胶搭配;与野鸡肉、黄豆、山鸡相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、补益脾胃、防癌等功效;可与栗子、南瓜、枸杞子搭配;与黄瓜、螃蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;
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