| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 五花肉烧冬瓜热量/卡路里1841千卡 | |||
 热量1841千卡,相当于柔软体操394分钟消耗的热量280 | |||||
1、冬瓜洗净，切去外皮，然后切成厚片！
2、将五花肉洗净切片，倒入料酒和少量的盐腌制一下！
3、锅里加少量的油烧热后加入蒜末里面爆香
4、接着把五花肉倒进去煸炒
5、煸炒到五花肉出油，表面有点焦黄色了，再倒入冬瓜里面一起翻炒
6、炒到冬瓜变软了，加入红辣椒里面
7、再加入调料，盐，味精和腌肉盘里面剩下的料酒。
8、最后翻炒均匀了，就可以出锅了！
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、护肾、消肿利湿等功效；可与豇豆、茶树菇、银鱼搭配；与红豆、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、润肌肤等功效；可与丝瓜、山楂、紫菜搭配；与百合、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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