| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榨菜 | 克 | 38千卡 | 27千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 358千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 榨菜炒花生米热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡,相当于郑多燕减肥操66分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料：榨菜、花生米
2、将榨菜清洗一下。
3、放在案板上切成小块，待用。
4、将花生米下入高压锅中。
5、随后，加入一些清水。
6、盖上盖、煮上6——7分钟、关火。
7、焖至没气后开盖，待用。
8、烧锅倒油烧热，下入切好的榨菜翻炒翻炒。
9、然后，合入已煮熟的花生米翻炒一下。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅，装盘。
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防冠心病、促生长、预防高血压等功效；可与毛豆、粳米、红枣搭配；与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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