| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 79千卡 | 396千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 果干五仁汤圆热量/卡路里1491千卡 | |||

1、核桃仁花生仁黑芝麻用料理机打碎,我全部买的熟的。果干浸泡一会后洗净切碎。

2、黄油隔水融化加入果干碎果仁粉白糖蜂蜜拌匀。入冰箱冷冻10-15分钟。

3、糯米粉加入90度左右接近开水的水和成面团后盖保鲜膜醒放半个小时,再多一些时间也可。

4、馅料从冰箱取出戴一次性手套揉成7-8克左右的圆形备用。揉完馅料面也醒的差不多了,再把面团揉揉15-16克左右的小圆形。揉的时候大面团和揉好的小圆子都盖上保险带防止风干不好包。

5、把小圆面球用手按成小碗状然后放入馅团捏紧收口,再把成品团用手攥紧些揉圆形。

6、全部做完了的,还包了几个草莓酱馅的。包的过程中成品也加盖保险袋

7、水烧开开始煮吧。我是前一天晚上做的做完放冰箱冷冻的。

8、煮到汤圆都漂浮起来了再煮一会就可以了,这时装碗OK

9、咬一口很香啊。

10、这是草莓酱馅的。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、舒筋活血、活血行气等功效;可与桂花、乌鸡、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、解盐卤毒、止咳等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效;可与桑葚、雪梨、胡萝卜搭配;与香干、腐竹、米饭相克,同食可能会引起不适;
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