| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 黄豆粉 | 克 | 302千卡 | 432千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 驴打滚热量/卡路里1234千卡 | |||

1、小火炒黄豆粉,炒成褐色。(也可以直接用黄豆粉)

2、糯米粉慢加水至不粘手,放蒸锅蒸20分钟。

3、将黄豆粉放案板上,将蒸好的糯米粉用手压,或用擀面杖压匀,切记切记不要太薄。将红豆沙平铺在上面(喜甜多放馅),然后卷起,用无水的刀切条。

4、成品。
我放的馅多,非常甜?
现做现吃口感好,风干了就不好吃了
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、延年益寿、护发明目等功效;可与香瓜、乌鸡、百合搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑、催乳、泻痢脚气等功效;可与糯米、鸡肉、鲫鱼搭配;与羊肚、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有壮骨、养颜、催乳等功效;可与茄子、燕麦片、胡萝卜搭配;与菠菜、洋葱、虾皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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