| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 45千卡 | 895千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 梅花开正好-元宵桂花汤圆热量/卡路里744千卡 | |||

1、烧开的水倒到米粉里,边倒边搅拌;

2、稍稍放凉后,揉成团,加入玉米油继续揉到不粘手;

3、均分成10克一剂子,揉圆成丸子;

4、先揉好的用湿布盖着,防止风干脱水;

5、在硅胶梅花冰格里撒一点粉防粘,再撒一点桂花;

6、把汤圆放进去按压服帖;

7、倒出来就是带桂花的梅花造型汤圆了;

8、烧开一锅水倒进印好的汤圆,煮到浮起,加入白糖融化即可起锅。
9、◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示,点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

10、成品1

11、成品2
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、美容益寿、延年益寿等功效;可与枣(鲜)、百合、红豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、美容养颜、养颜等功效;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风湿、暖胃、散寒等功效;可与豆腐、糯米、菊花搭配;
清水的热量1千卡(每100克);
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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