| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 葵花籽油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 双色八宝饭热量/卡路里2351千卡 | |||
 热量2351千卡,相当于健美操294分钟消耗的热量480 | |||||
1、糯米黑米莲子浸泡过夜。
2、把糯米黑米分别放在蒸锅内蒸30分钟以上蒸熟。
3、红枣葡萄干枸杞干玫瑰花用水浸软，把红枣剖开两半，剔去枣核。
4、糯米黑米蒸熟后取出，分别放在两个容器内，取一大勺糯米加入黑米内，分别在两个容器内加入白砂糖和油，戴一次性手套揉匀。
5、取一深碗，在碗底和四壁涂上植物油，用各色干果摆出自己喜欢的造型。
6、分别取糯米和黑米填满碗壁，抹平表面放蒸锅内大火蒸30分钟，取出倒扣盘中即成。
7、造型美丽，口感香甜软糯，营养丰富。
8、成品图。
9、成品图。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、护发明目、舒筋活血等功效；可与乌鸡、鸭肉、红豆搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有养肝明目、补中益气、滑涩补精等功效；可与牛奶、莲子、粳米搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、舒缓肝气、滋阴等功效；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有提高免疫力、预防动脉硬化、防衰老等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、缓和药性、降低胆固醇等功效；可与枸杞子、黄豆、薏米搭配；与虾、葱、玄参相克，同食可能会引起不适；
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