| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 熘心嘴热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于太极拳36分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪心嘴切片,青椒切象眼片,胡萝卜切片,葱姜蒜切片！
2、将心片入碗用盐,十三香生抽淹制一下！
3、碗中放淀粉,鸡粉,盐,味精,生抽清水调汁备用！
4、锅内放宽油加热！
5、放入心嘴煸至成熟！
6、成熟后倒入肉勺备用！
7、净锅加油开火,放入葱姜蒜爆香！
8、随后放入胡萝卜片,青椒混炒！
9、大火倒入料汁收芡出锅！
10、成品装盘！（此菜由于当时我的主食是豆沙包,所以我故意多加了汤汁！正常的是米汤芡收汁才是！请朋友们灵活运用！）
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃消食、防感冒等功效；可与苦瓜、鸡翅、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、增强免疫力等功效；可与草鱼、羊排、狗肉搭配；与白萝卜、杏、西红柿相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、调味、增加食欲等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、宽肠胃、大便秘结等功效；
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