| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 119千卡 | 341千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 曲奇饼干热量/卡路里1564千卡 | |||
 热量1564千卡,相当于爵士舞326分钟消耗的热量288 | |||||
1、黄油室内软化到能用手指戳动
2、把软化好的黄油用打蛋器稍微搅拌一下，加入细砂糖，再加入全蛋液（蛋液分三次加入，每次都让蛋液跟黄油完全融合再加下一次）
3、加入低筋面粉拌匀，加入葡萄干，幹扁放入冰箱冷冻一小时
4、拿出，切成自己喜欢的形状，入烤箱烤即可（200度预热10分钟，180度烤13分钟，仅做参考，具体要看自家的烤箱）
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、止咳、除口臭等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、降低胆固醇、补血气等功效；可与薏苡仁、糯米、枸杞子搭配；与龟、螃蟹、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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