| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 118克 | 番茄蛋花羹热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡,相当于椭圆运动机27分钟消耗的热量600 | |||||
1、材料：番茄2颗，鸡蛋2颗，海苔（紫菜、葱皆可）
1、将番茄放入锅里煮到皮裂开，取出剥皮切细，（煮过的番茄酱很多）。
2、锅里放少许油烧热，倒入切好的番茄炒熟。
3、接着将搅好的蛋液倒入番茄里面继续炒，喜欢吃大块鸡蛋的可等片刻搅动，这时加入一小碗水，以至不会炒干，喜欢喝汤可以多加，放盐鸡精调味。
4、最后起锅后放一点葱花，由于临时没有葱，找到一些海苔捏碎放入。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、北极虾、桂圆搭配；与糖精、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、促进消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补血明目、护发等功效；可与菠菜搭配；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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