| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 138克 | 太阳肠蛋炒饭热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡,相当于拉筋288分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料准备好，鸡蛋打散放适量盐
2、锅内入适量油
3、油7分热到入鸡蛋液
4、炒好的鸡蛋鲜先盛入碗中
5、锅里热油放入太阳肠
6、炒香后盛出备用
7、锅里放葱白爆香
8、放入米饭翻炒
9、加入鸡蛋和太阳肠翻炒
10、淋入生抽、加入葱花
11、翻炒出葱花的香味即可出锅
12、装盘
13、享受美味午餐
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与玉米、干辣椒、海虾搭配；与糖精、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、抗菌、预防感冒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血脂、降血压等功效；
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