| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 144千卡 | 360千卡 | ||
| 黑麦粉 | 克 | 111千卡 | 278千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 黑麦小猪豆沙包热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡,相当于推举538分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料放入面包机和面15分钟
2、切割分团整形
3、擀圆中间厚，边薄
4、放入豆沙馅料
5、整圆之后放上猪耳、鼻
6、进行1小时发醇、放上芝麻当眼睛
7、蒸15分钟出锅
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
黑麦粉的热量278千卡（每100克）；具有降低胆固醇、抗衰老、维持新陈代谢等功效；可与虾、黑米、皮皮虾搭配；与白糖、菠菜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
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