| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 核桃红枣蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、先把所有材料准备好,还有打蛋器,如有称重的最好,我觉得吧,比列放好了,发的比较好!

2、如图所示,把黄油加热成水状加入筛过的粉成糊状(忘记拍图了,图1是加入粉后拌的)。

3、把黄油胡放进蛋黄里

4、把牛奶温热,同样放入蛋黄里

5、混入奶后

6、这是拌好的材料,很可爱

7、开始打蛋白,加半勺糖。嘻嘻,我第一次打蛋用手打打蛋器打了一个多小时,再也不敢了,最后败了个自动的。

8、有一点稠状再加半勺糖,普通汤匙就好,我还加了一点点盐,听说可以增加甜味

9、打得几乎差不多了,再加半勺糖(因为家里有蜜糖,所以我换成蜜糖,我不是很喜欢吃很甜,所以都半勺半勺加,如你喜欢可以加1勺哦)

10、成品的蛋白,翻转盘子不会掉下来哦。

11、把成品蛋白倒3分1进蛋黄糊中,上下拌动,不要圈圈转哦。

12、慢慢的把剩下的上下拌动进去,最后全倒进蛋白盘中,不要浪费,嘻嘻(*^__^*) ……

13、最后成淡黄色小糊糊,像宝宝的米糊。

14、大功告成,把烤盘抖一抖,气泡逼出来,最后撒上我的主角,核桃碎碎和红枣片片。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与香椿、小米面、紫菜搭配;与消炎片、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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