| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 天麻 | 克 | 67千卡 | 334千卡 | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 29千卡 | 287千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 野生天麻炖乌鸡热量/卡路里1387千卡 | |||

1、瘦肉飞水,准备好所有材料

2、所有材料放炖盅里,鸡放上面。

3、放凉水。慢炖3小时

4、炖好,放盐调味,就完成了。
天麻的热量334千卡(每100克);具有预防高血压、平肝息风、治疗高血压等功效;可与鹌鹑搭配;与御风草根相克,同食可能会引起不适;
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、健脾止泻、滋补等功效;可与糯米、枣、芸豆搭配;与虾、皮皮虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、解热毒、生津液等功效;可与蕨菜、莴笋、白萝卜搭配;与荞麦、鸭梨、香菜相克,同食可能会引起不适;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有补脾益气、益气固表、减少血栓形成等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善微循环、增强免疫力、养血等功效;可与白术、蛤蚧、乌鸡搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
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