| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脆骨 | 克 | 360千卡 | 240千卡 | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 4千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 脆骨鸡面热量/卡路里951千卡 | |||

1、鸡脆骨150g

2、提前腌制,酱油,料酒,南德调料,孜然粉

3、面条加盐水煮,过凉水备用

4、西兰花加盐焯水

5、胡萝卜,甜椒,生菜切喜欢的形状

6、西兰花摆盘做底

7、观察食材特点,这袋鸡脆骨比较油,所以不粘锅不放油煎制,煎出油,放上色酱油。作为搭配。可以咸些

8、橄榄油炒蔬菜,放南德调料,孜然粉,翻炒,放入面条,倒入照烧汁(可以用不上色酱油代替),出锅摆盘
鸡脆骨的热量240千卡(每100克);具有消螺蛳积、养胃、滋五脏之阴等功效;可与板栗、松子、茼蒿搭配;与李子、红薯、北极虾相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与香菇、菠菜、绿豆芽搭配;与山楂、红枣、山楂干相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、减肥、挡辐射等功效;可与圆白菜、明虾、羊肉搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、增进食欲等功效;可与海带、豆腐、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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