| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 108克 | 猪油拌饭热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡,相当于美容624分钟消耗的热量60 | |||||
1、紫皮洋葱切丝，最好是红葱头
2、猪油锅中加热融化
3、倒入洋葱丝翻炒，开小火
4、炒至洋葱酥脆
5、碗中倒入生抽和蚝油，加少许冷开水，调匀
6、将热米饭盛入碗中，淋上酱汁，浇上猪油洋葱
7、拌匀，趁热食用
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、增加食欲等功效；
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