| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 猕猴桃饼干热量/卡路里2487千卡 | |||
1、准备好材料 低粉和抹茶粉过篩备用。
2、黄油室温软化,手指可戳入,将糖粉拌入
3、拌好之后,用打蛋器打发,使黄油颜色变白 体积膨胀
4、加入蛋黄液,用电动打蛋器搅拌均匀
5、加入低粉和成面团
6、面团分为两份 其中 25g做芯,另外的加入抹茶粉和匀。
7、做芯面团搓成长约10cm长条 抹茶面团也是一样 将抹茶面团包裹做芯面团,用保鲜膜包住 放进冷冻室20分钟
8、取出后切片 用手掌压扁,在压扁的做芯面团四周按压上芝麻。
9、烤箱预热170度,上火150度,下火120度,中层烤10分钟

10、出炉后放凉。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、润肺生津、止咳等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、海虾、圆生菜搭配;与糖精、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、预防便秘、美容护肤等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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