| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 凉拌鸡丝热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡,相当于田径31分钟消耗的热量450 | |||||
1、鸡胸放入有八角和姜的开水里煮熟
2、黄瓜切丝
3、将煮熟的鸡胸撕成丝
4、依次加入黄瓜，蒜，香菜，酱油，盐，白糖，醋，香油
5、拌匀即可
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、健脑安神等功效；可与墨鱼、豆腐、蜂蜜搭配；与圆白菜、卷心菜、大白菜相克，同食可能会引起不适；
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