| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 当芝士焗红薯遇上披萨饼皮热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡,相当于长笛296分钟消耗的热量120 | |||||
1、红薯整个放入锅中煮熟，取出过凉水，剥皮，切块
2、红薯块放入大碗，根据个人口味加入白砂糖，再分次加入牛奶，用手抓匀，至细腻，发白
3、将一部分芝士碎拌入红薯泥中
4、将混合物在披萨饼皮上放厚厚一层，抹平表面，再撒上一层芝士碎
5、放入烤箱，上下火，180度25分钟左右即可
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、提高免疫力、益气力等功效；可与米面、大米、水芹菜搭配；与螃蟹、仔鸡、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调味、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、养颜、预防骨质疏松等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与钙粉、米汤、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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