| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 牛肉咖喱饭热量/卡路里885千卡 | |||

1、牛肉用隔水炖慢慢炖烂,配料切块备用。

2、少油蒜香爆祸,加入土豆翻炒。

3、然后加入顿好的牛肉块,牛肉汤,圆葱块炖5-10分钟,然后加入一点盐,咖喱块。

4、咖喱块融化后翻炒几分钟就好,配上香香的米饭,很好吃。

5、爱吃辣的可以加一些彩椒还可以调色,有胡萝卜加一些更好,今天准备匆忙忘记买了。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、强筋壮骨、增长肌肉等功效;可与草菇、山楂、南瓜搭配;与红糖、海螺、橄榄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促消化、消炎等功效;可与猪肉、松子、五花肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、养颜、抗衰老等功效;可与牛里脊、豆角、黄瓜搭配;与香雀、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
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