| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕麦片 | 克 | 120千卡 | 399千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 160千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 银耳燕麦牛奶羹热量/卡路里857千卡 | |||

1、(1)莲子洗净 清水烧开 煮五分钟后关火闷着
(2)锅中放入800ml清水 依次加入银耳、燕麦片、红枣 煮二十分钟
(3)加入提前煮好的莲子 淋入葛粉搅匀 烧开
(4)放入牛奶、枸杞 待牛奶表面出现小波纹时 小火煮20秒钟即可关火
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有缓解压力、治疗便秘、降糖等功效;可与香蕉、黄豆、冬菇搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、嫩肤、强精等功效;可与猪肉、鸡蛋、鸭蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、防治近视、改善视力等功效;可与黑豆、香蕉、木瓜搭配;与杨梅、金桔、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心安神、益肾涩清、补益药等功效;可与榛子、枸杞子、百合搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、预防高血压、提高免疫力等功效;可与木瓜、白菜、板栗搭配;与海蟹、牛奶、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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