| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 208克 | 岩烧乳酪热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡,相当于打篮球97分钟消耗的热量480 | |||||
1、芝士片，牛奶，白砂糖放到一个盆子中。
2、搅拌均匀，小火慢慢加热融化
3、放凉不太热之后加入淡奶油
4、再加入两个蛋黄
5、均匀涂抹在土司上面，再撒上杏仁片
6、上火180度烤10分钟
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、治疗便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与橙子、金桔、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、预防便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调味、促进伤口愈合等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与香椿、辣椒、洋葱搭配；与雪莲果、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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