| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 红薯丸子热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡,相当于滑翔飞行127分钟消耗的热量210 | |||||
1、红薯洗净去掉头尾蒸熟
2、去皮捣成红薯泥加入白糖均匀搅拌
3、加入糯米粉
4、（1）带一次性手套将红薯泥揉圆
（2）锅中倒入植物油 烧至五成热时 丸子放入锅中
5、丸子炸至金黄就可以关火了
（两三分钟后再出锅）
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、补血、延年益寿等功效；可与百合、莲藕、兔肉搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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