| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腰果 | 克 | 221千卡 | 553千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 蛋白腰果脆饼热量/卡路里221千卡 | |||

1、先将腰果放入烤箱中,150度烘烤8分钟左右,取出放凉后切碎备用。

2、蛋白放入盆中,先打至粗泡后分三次加入糖,继续打至九分发。

3、筛入面粉并放入碎腰果桃,用橡皮刮刀快速拌匀。

4、烤盘中放入油布或油纸,用汤匙取约15克面糊,放入烤盘中,再用另一只汤匙沾少许水,将饼胚表面略按平整。

5、烤箱150度预热,烘烤20分钟左右,关火后再焖20分钟即可取出。
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性功能、补充体力、延缓衰老等功效;可与茯苓、芡实、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
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