| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 发菜 | 克 | 95千卡 | 189千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 发财好市VS发菜蚝鼓蚊猪手热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于漂流19分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪手切块飞水、蚝鼓泡发。
2、姜、葱、蒜
3、炒锅放少许油，放入猪手翻炒至微黄、加入料酒、葱、姜、蒜、柱侯酱适量翻炒几下，加入水至能盖住猪手，加入冰糖1小块，加入盐、生抽、老抽适量，大火烧开后转小火炆煮约30分钟。
4、加入蚝鼓、蚝油少许继续炆煮10分钟左右。
5、炆至猪手至自己喜欢的口感！中火收汁，加入发菜翻炒均匀，转入沙煲。
6、色、香、味?
发菜的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热、清热消滞、预防高血压等功效；可与蚝干、蚝豉、生蚝搭配；
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