| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 白灼鲜蚝热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于走路2分钟消耗的热量390 | |||||
1、挑选肥大的鲜蚝，选泡水后去水用生粉抓一抓，重复至洗净
2、锅中倒入清水并放入适量姜片煮沸，倒入鲜蚝至再次煮沸
3、煮沸即可捞出锅，配上酱油和芥末便上桌了
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解鱼蟹毒、帮助消化等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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