| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 乐乐自家菜-盐焗鸡热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于漂流118分钟消耗的热量300 | |||||
1、把调料、料酒抹在鸡的内外，肚子里塞上葱姜，由于准备年夜饭吃呀，所以腌制了4天。
2、高压锅内放葱。
3、鸡去掉葱姜，直接放到锅里，排气后15分钟，火要中火。
4、鸡取出后有不少汤油。闻一闻，好香。
5、出锅，虽肉烂骨脱，但体型保持完美。
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、抗癌等功效；可与双孢菇、牛上脑、肩部牛肉搭配；与冬枣、香豆腐干、红枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、镇吐、解毒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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