| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 347千卡 | 347千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 436千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 蔓越莓牛轧糖热量/卡路里961千卡 | |||

1、第一部融化黄油,我忘记拍照了,黄油融化后,放入棉花糖,一直搅拌。

2、小火加热棉花糖融化

3、倒入奶粉,搅拌均匀。

4、最后倒入蔓越莓,搅拌均匀,放入模具中,待糖硬后,进行切块。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
蔓越梅的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含铁;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、改善视力、补充营养等功效;可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配;与红糖、米汤、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
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