| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白米醋 | 克 | 94千卡 | 18千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1405克 | 糖醋排骨热量/卡路里1732千卡 | |||
 热量1732千卡,相当于叮当舞315分钟消耗的热量330 | |||||
1、排骨，用水煮一下，捞出备用，这是所需的食材
2、蒜切片，姜切丝
3、用这样大的勺，量出1料酒2勺酱油3汤4勺醋5水，调成汁备用
4、锅内放少许油，放入蒜姜，炒香
5、放入排骨翻炒，加入，调好的汁
6、再加适量的水，大火炖开，中火慢炖，小火收汁一道美味的糖醋排骨就做好了，吃完了才想起了，美拍照片，见谅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、补虚等功效；可与大蒜、白菜、紫菜搭配；与黄豆、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白米醋的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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