| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 家常手撕饼热量/卡路里2349千卡 | |||
 热量2349千卡,相当于摩托艇运动940分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉与温水混合，揉成柔软面团，醒30分钟。
2、擀成薄饼状。
3、均匀的刷上油，撒上白糖和黑芝麻。
4、卷起。
5、再盘起来。
6、擀成饼。
7、平锅内倒油。
8、放入饼。
9、两面烙成金黄色。
10、放在案板上，凉一凉。
11、再用手撕成一块一块的，即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防心血管硬化、降血脂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有防治皮肤炎症、治疗高血压、预防高血压等功效；可与杏仁、香蕉、冰糖搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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