西红柿炖牛肉的热量/卡路里_西红柿炖牛肉的做法

1、把牛肉切成小方块，红白萝卜也去皮切块，葱、蒜苗切断，姜片备用。
2、水烧开，把西红柿烫一下去皮，切碎备用。
3、另起锅烧开水，把牛肉放进去煮一下，捞出来。
4、炒锅加热放油、花椒，等油热了，放葱头烹香，然后放牛肉炒一下，盛出来。
锅里的油可以继续用，再加热一下，西红柿放进去炒，炒出水放牛肉红白萝卜姜片，翻炒一下加热水炖。
5、看汤汁炖的差不多了，放蒜苗进去，再稍微炖一下。
6、起锅，放香菜。成了，一碗香喷喷的西红柿炖牛肉做好了，可以开吃了。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、补铁、强筋壮骨等功效；可与枸杞、山楂、甘蔗搭配；与栗子、白酒、韭菜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、抗癌、降血脂等功效；可与鸡蛋、西葫芦、芥蓝搭配；与青鱼、螃蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、降低胆固醇、壮阳补阴等功效；可与红枣、北极虾、海虾搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、健胃止呕、杀菌等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、芳香健胃、止痒解腥等功效；

西红柿炖牛肉的热量和减肥功效