| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳗鱼 | 克 | 657千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 日式烤鳗鱼热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡,相当于滑水110分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把鳗鱼洗净，切断。
2、在小碗里，舔料酒和酱油1：1的比例，混合，白糖少许！
不喜欢吃甜，也可以不加糖。
3、先把鳗鱼段，鱼皮向上，烤4分钟，放在调好的小碗里，一块块的沾料汁！
继续烤4分，翻个，粘料汁烤肉里面5分。烤到肉发红，就可以了。
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精壮肾、美容、延缓衰老等功效；可与豆腐、山药、茄子搭配；与白果、牛肝、银杏相克，同食可能会引起不适；
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