| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 炸红薯热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于编织263分钟消耗的热量210 | |||||
1、红薯洗干净削皮
2、切薄片，
3、用水泡一下切好的薄片，去掉一些淀粉。
4、用植物油炸，注意火候。
5、炸到红薯金黄，边缘弯曲，即可出锅。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、益气力、补虚乏等功效；可与米面、牛奶、大米搭配；与鸡胸脯肉、柿子、玉米相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、降血压等功效；
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