| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 苹果芝心烤鸡胸配焗山芋热量/卡路里333千卡 | |||

1、(烤箱预热210℃)鸡胸肉中间剖开,不要切断,象书一样摊开。

2、然后在鸡胸里面摆上7-8苹果片。

3、将芝士片切成一指宽的芝士条盖在苹果的上面。

4、撒上百里香叶子,在撒上盐和黑胡椒。

5、将鸡胸肉合上,表面涂上橄榄油,在鸡胸肉的表面放上一根百里香。

6、碗中倒入橄榄油,辣椒粉,百里香叶子,海盐的酱汁搅拌均匀。

7、使酱汁均匀包裹在山芋块的表面。

8、分散放在鸡胸肉周围。

9、(烤箱预热210℃)放入烤箱烘烤30分钟后,待鸡汁出来,将山芋翻面,烤箱温度降至75℃,继续烘烤10分钟即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补精、温中益气等功效;可与茼蒿、茶树菇、油菜搭配;与鲤鱼、红薯、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
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