| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 海兔 | 克 | 1254千卡 | 418千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 韭菜炒海兔热量/卡路里1547千卡 | |||

1、海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头

2、这就是海兔的骨头噢

3、锅中烧开水将海兔快速焯一下即可

4、焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉

5、处理好的海兔沥干水分备用

6、韭菜洗净切成小段状备用

7、锅中放入底油加热放入姜蒜爆香

8、放入糖和料酒还有海兔大火快速翻炒

9、放入韭菜再放入盐和味精调味均匀即可出锅

10、炒好的韭菜海兔盛入盘中

11、味道鲜美无比噢

12、海边的孩子好幸福哦
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、肾虚阳痿、行气理血等功效;可与鲫鱼、豆芽、海虾搭配;与蜂蜜、牛奶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
海兔的热量418千卡(每100克);具有润肺滋阴、消炎退热等功效;与啤酒、茶叶、水果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、减肥等功效;可与腹部牛肉、后腱牛肉、牛外脊搭配;与蜂蜜、豆干、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温中止呕、增进食欲等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消毒、止血等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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