| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 银耳白果甜汤热量/卡路里1214千卡 | |||
1、银耳泡发,用凉水即可。
2、到银耳变软,将银耳用剪刀剪成小朵,碎一点也没关系,这样成品会更加浓稠。锅中放清水,放入银耳。
3、在这期间准备好红枣,枸杞还有银杏。
4、待银耳煮到粘稠加入以上食材。喜欢吃红枣味道就多煮一会儿。
5、最后加入冰糖。冰糖融化关火即可!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、润肺、补脑等功效;可与猪肉、樱桃、梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、养心安神、缓和药性等功效;可与白菜、鲤鱼、栗子搭配;与海蟹、牛奶、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、祛脂降压、和胃润肺等功效;可与香蕉、高粱、白果搭配;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有定喘咳、止带滞、温肺益气等功效;可与莲子、大米、山药搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
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