| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | ||
| 榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 素锅荞麦挂面热量/卡路里596千卡 | |||

1、食材准备

2、食材

3、食材

4、食材

5、酱料

6、烧水,水沸下面,转慢火/中火煮

7、捞起面,加点汤,麻油,耗油,拌起来

8、各种菜下锅煮,可适量放盐,煮熟捞起放在面上,添点儿汤,完事儿。
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、增强免疫力、促消化等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、解毒等功效;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、慢性咽喉炎、滋补养生等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降低胆固醇、促进血液循环等功效;可与豆腐皮、海带、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
榛蘑的热量157千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有促进造血机能、镇静、抗辐射等功效;
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