| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 刀切馒头热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡,相当于跑步229分钟消耗的热量480 | |||||
1、将各原料倒入厨师机大盆
2、启动和面档
3、取出和好的面团
4、擀成长方形
5、卷成长条
6、切成等大的块
7、放入蒸笼中，盖上盖子，饧发20分钟
8、饧发结束，冷水上锅，上汽后蒸15分钟
9、蒸好后，继续焖3-5分钟
10、揭盖出笼
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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