| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 蒜黄炒鸡蛋热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡,相当于烤面包81分钟消耗的热量150 | |||||
1、蒜黄一把，清洗干净
2、切成寸段
3、土鸡蛋入碗中，筷子打散
4、炒锅中倒入适量橄榄油
5、油热后，将鸡蛋液入锅中，略定型后打成小块
6、将蒜黄入锅中翻炒
7、撒适量盐，翻拌均匀，蒜黄略微变软，关火
8、清清爽爽，蛋香浓郁
9、好香的快手下饭菜
10、吃完别忘了用洁柔擦擦嘴噢
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、消食、解气消胀等功效；可与莴笋搭配；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、洋葱、明虾搭配；与消炎片、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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