| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 丕兰炒豆子咸菜热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于跑步225分钟消耗的热量480 | |||||
1、丕兰一个削皮
2、酱菜一个
3、葱姜切末
4、两种菜切块泡入凉水中
5、五花肉切条过热水焯一下
6、焯至发白，捞出放凉备用
7、黄豆过热水焯一下放入凉水中浸泡
8、咸菜，丕兰，都炒热水后放入凉水浸泡。保持爽脆口感
9、热油爆香葱姜末
10、加入五花肉翻炒
11、家黄豆翻炒
12、放味达美调味
13、所有菜下锅翻炒
14、炒好后放凉食用口感更佳
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、润燥等功效；可与洋葱、冬瓜、紫菜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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