| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 784克 | 双卡双待年味菜热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡,相当于爵士舞69分钟消耗的热量288 | |||||
1、大步骤如上
2、备料
3、豆腐切薄片
4、撒点椒盐，锅里炸熟，筒子们买个不粘锅非常重要，肥肠！
5、炸好铺到盘子下面
6、菠菜豆角搅成泥，跟盐啊黄姜粉啊搅拌好在牛奶锅里煮开去生味，忘了拍煮的照片了
7、花椰菜搅成泥，跟白糖一起放牛奶锅里煮均匀，也是忘拍煮的照片
8、摆盘，白菜泥下去，用筷子和勺子摆好形状，再放菠菜泥补上空白就行
9、加两片胡萝卜，摆盘啦
10、口感如上
花菜的热量20千卡（每100克）；具有解毒、补肾强身、利尿通便等功效；可与玉米面、牛肉、芹菜搭配；与香椿、笋瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、增强抗病能力、保障营养等功效；可与杨桃、白茅根、羊肝搭配；与银耳、豌豆、黄豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、益中气、降低胆固醇等功效；可与芸豆 、白萝卜、黄瓜搭配；与菠菜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
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